خیلی از ما زعفران را فقط برای عطر، رنگ و طعمش میشناسیم. درصورتیکه زعفران بیشتر از اینکه خوش عطر، خوشرنگ و خوشطعم باشد، یک داروی طبیعی و شفابخش است. هرچه از خواص زعفران بگوییم کم گفتهایم. چون هرروز ابعاد مثبت دیگری از این گیاه بهشتی نمایان میشود.
در نوشتههای قبلی سایت در مورد خواص مختلف زعفران صحبت کردیم مانند؛ ضدافسردگی، جلوگیری از ابتلا به سرطان، بهبود عملکرد کلیهها، آرامبخشی و…
اما در این نوشته و در ادامه خواص زعفران به سراغ مواردی میرویم که بسیار مهم بوده و کمتر کسی از اثر مثبت زعفران بر آنها خبر دارد.
نکته مهم: طبق نوشتههای قبلی، درصورتیکه بیماری خاصی دارید، دارویی مصرف میکنید یا باردار هستید، به موارد منع مصرف زعفران توجه کرده و قبل از استفاده از آن با پزشک خود مشورت کنید.
بیماری اماس یا مالتیپل اسکلروزیس یک بیماری خود ایمنی است؛ خود ایمنی یعنی بدن بهاشتباه به سلولهای خودش حمله میکند. این بیماری هنوز راه درمان قطعی و مشخصی ندارد، همچنین معمولاً مبتلا شدن به آن غیرقابلپیشبینی است و معمولاً بهصورت قطعی نمیتوانیم بگوییم چه کسانی در معرض مبتلا آن هستند.
بیماری اماس سلولهای عصبی مغز و نخاع را مورد هدف قرار میدهد و به عقیده دانشمندان، بیماری مدرنی است و با علم الآن میتوانیم بگوییم که همراه همیشگی افراد بوده و باید به بهترین شیوه ممکن با آن کنار آمده و از جولان دادنش جلوگیری کنیم
اماس درجههای مختلفی دارد و در زندگی بسیاری از افراد اختلال زیادی ایجاد نمیکند و حتی شاید خیلی از افراد مبتلا را نتوانیم تشخیص بدهیم چون مانند انسانهای عادی زندگی میکند. داروهای مختلفی برای جلوگیری از پیشرفت اماس وجود دارد.
اما اخیراً محققان طی بررسی مقدماتی متوجه شدهاند که زعفران به دلیل وجود مادهای به نام «کروسین» میتواند از پیشرفت بیماری اماس جلوگیری کند.
البته اینها نتایج مقدماتی این تحقیقات است و نیاز به بررسی بیشتر دارد.
همچنین دلیل دیگری از مفید بودن زعفران برای بیماران مبتلا به اماس، این است که به دلیل خاصیت ضدافسردگی، میتواند به التیام روحی بیماران مبتلا کمک کند.
حاضرم شرط ببندم شما هم جزو کسانی هستید که گمان میکنند خوردن هویج باعث تقویت چشمها و قوای دیداری ما میشود. جالب است بدانید این باور از زمان جنگ جهانی دوم شکلگرفته. در این زمان انگلیسیها به فناوری جدید راداری برای تشخیص و هدف قرار دادن هواپیماهای آلمانی دست پیداکرده بودند و انگلیسیها برای اینکه این فناوری راداری را مخفی کنند، این شایعه را پخش کردند که برای تیزبین شدن خلبانهای انگلیسی به آنها هویج میدهند!
پس میتوانیم تأثیر مثبت هویج روی چشمها را تا حد زیادی منتفی اعلام کنیم. البته این مطلب بههیچعنوان اهانت به مقام جناب هویج نیست چون خواص بسیار زیاد دیگری دارد.
بااینحال جالب است بگوییم که زعفران میتواند به تقویت چشمهای ما کمک کند.
تباهی لکه زرد یا ماکولار یکی از بیماریهایی است که در سنین بالا به وجود میآید و از عوامل اصلی نابینایی در سنین بالاست. محققان استرالیایی به این نتیجه رسیدهاند که مصرف بهموقع زعفران میتواند به جلوگیری و بهبود بیماری چشمی ماکولار کمک کند.
البته کمک به درمان ماکولار، تنها یکی از خواص زعفران برای قوای دیداری ما است.
به دلیل سبک زندگی اشتباه و مصرف بسیاری از مواد مضر ، چربی خون بسیاری از ما بالا بوده و این مسئله جایی مشکلساز میشود که چربی خون میتواند بیماری قلبی عروقی، تصلب شرایین، سکته قلبی، سکته مغزی و… ایجاد کند، پس میتواند خطرناک باشد.
البته یکی از دلایل مهم چربی خون میتواند ابتلا به بیماریهای دیگری مانند کمکاری تیروئید درماننشده یا دیابت باشد.
یکی دیگر از خواص این جواهر سرخ، این است که میتواند به کاهش میزان کلسترول در بدن کمک کند که در اثر آن سطح چربی خون پایین میآید.
یکی از موارد مربوط به بدن، سیستم ایمنی است، اگر سیستم ایمنی بدن ما بهخوبی عمل نکند، خدایی نکرده موجب ابتلای ما به بیماریهای مختلف میشود و عملاً میتواند رنج زیادی را به ما تحمیل کند.
مخصوصاً الآن که کل جهان درگیر بیماری کرونا شده، اهمیت ایمنی بدن نمایان شده و باید تا جایی که توان داریم، سیستم ایمنی بدن خود و عزیزانمان را تقویت کنیم.
البته امیدوارم الآن که در حال خواندن این نوشته هستید، ویروس کرونا بهکلی از بین رفته باشد.
زعفران به دلیل خاصیتهای دارویی که دارد، سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد و این به دلیل ویتامین C موجود در زعفران است که میزان گلبولهای سفید خون که اولین خط دفاعی بدن در برابر حملات بیماریها هستند را افزایش میدهد.
همانند سیستم دفاعی، سیستم گردش خون بدن هم از اهمیت بالایی برخوردار است. همانطور که در بخش قبلی اشاره کردیم، به دلیل سبک زندگی غلط؛ مانند ورزش نکردن، رژیم غذایی اشتباه، مصرف دخانیات، استرس و… ممکن است تغییراتی در سیستم گردش خون به وجود بیاید. زعفران، این طلای سرخ، با ترکیباتی که دارد میتواند بهعنوان یک افزاینده انرژی عمل کرده و گردش خون را بهینهسازی کند. همچنین به دلیل وجود آهن در زعفران، میتواند از بروز کمخونی جلوگیری کند.
یادم هست اردیبهشتماه ۲ سال پیش بود که درگیر یک بیماری خونی و سخت شده بودم بهطوریکه چندهفتهای من را درگیر خودش کرده بود، لکههای قرمزرنگی روی پوست دستهایم روییده بود که معلوم نبود از کجاست. میزان پلاکت خونم به حد زیادی کاهش پیداکرده بود و آنقدر ضعیف شده بودم که چند قدم راه میرفتم به زمین میافتادم. به چند پزشک مراجعه کردم و حرفهای آنها باعث شد من کمی بترسم.
خوشبختانه بعد از مدتی مراجعه به پزشک متخصص خون و مصرف دارویی که برایم تجویز کرد، از شر این بیماری رها شدم و آماده بودم تا یک خواب راحت داشته باشم.
اما…
اما آن دردی خفیف در شانه چپم شروع شد. اول فکر میکردم چیزی نباشد اما آرامآرام افزایش پیدا کرد بهطوریکه از شدت درد به اینطرف و آنطرف غلت میزدم و احساس میکردم در حال مردن هستم. آنقدر این درد شدید بود که حاضر بودم دستم را از شانه قطع کنم!
تا اینکه اطرافیان به دادم رسیده و آمپولی به من تزریق کردند و این باعث شد دردم ساکت شود. جالب اینکه فردای آن روز به رادیولوژی رفتم و از شانهام عکسبرداری کردند و در کمال تعجب شانهام هیچ آسیبی ندیده بود!
بسیاری از ما آدمها، در طول زندگی به دلایل مختلف از دردهای کوچک و بزرگ رنج میبریم. معمولاً شدت این دردها بهجایی میرود که خواب را از چشمان ما میرباید و برای رهایی از این دردها به سراغ داروهای آرامبخش و مسکن میرویم؛ اما بسیاری از این داروها از مواد شیمیایی تشکیلشدهاند که عوارض زیادی داشته و به بخشهای دیگر بدن آسیب میرسانند.
میتوانیم زعفران را یک مسکن طبیعی بدانیم که عوارض چندانی ندارد (البته باید به موارد منع مصرف آن بهخصوص در دوره بارداری توجه کنید) و به دلیل ترکیبات دارویی، خاصیت آرامبخشی دارد و میتواند به تسکین دردهای ما کمک کند.
پیشنهاد میکنیم این مقالات را هم بخوانید
مو یکی از بخش های حساس بدن ما انسان هاست که زیبایی مان را بیشتر ... (بیشتر)
توی یکی از نوشتههای قبلی سایت در مورد زعفران سفید یا ریشه زعفران صحبت کردیم ... (بیشتر)
افسردگی یکی از بیماریهای شایع در میان بزرگسالان است. آمارها میگویند در جامعه آمریکا حدوداً ... (بیشتر)
دیدگاهتان را بنویسید